Kiedy w średniowiecznej Sycylii długotrwała susza zagroziła życiu mieszkańców wyspy, zrozpaczeni ludzie zwrócili się do św. Józefa z gorącą prośbą o ratunek. Gdy ich modlitwy zostały wysłuchane i życiodajny deszcz w końcu spadł na spieczoną ziemię, wdzięczni Sycylijczycy postanowili uczcić swojego wybawcę w szczególny sposób. Tak narodziła się tradycja "La Tavola di San Giuseppe" – Stołu św. Józefa, która przez wieki rozprzestrzeniła się daleko poza granice słonecznej wyspy.